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  山東王家園子清真食品釀造有限公司,自1997年成立公司總投資800余萬元,員工58人,技術人員8人,占地面積15000平方米,建筑面積5000平方米,主要生產桑葚醋,蘋果醋,梨醋,金絲小棗醋,棗米香醋,老陳醋,黃豆醬油,味極鮮醬油。年產量30000噸左右。是魯西北最大的清真食品釀造公司。
 
  始于明朝永樂年間的王家園子清真食品釀造,在清朝,王家園子的先人們釀造的醬油和食醋在天津,河北,山東北部已得到廣大消費者的質量認可,很有名氣。八十年代王家園子的傳人在繼承先人們傳統工藝的基礎上,開發研制出系列果醋,其醋汁澄清,琥珀色澤,滋味醇厚,滴滴醇香,舒口酸爽,回味綿長。其產品經專家化驗,主要成分為乙酸,另含有微量乳酸,琥珀酸,氨基酸,草酸,山梨酸,蘋果酸,乙醇,乙酸乙酯,高級醇類,維生素,葡萄糖,果糖和麥芽糖,組成了該產品的特有風味。
 
  2012年8月【王家園子】商標被山東省工商行政管理局評為【山東省著名商標】,2014年被山東省商務廳評為【山東老字號】,2015年,【王家園子醋】被山東省政府列為【山東省非物質文化遺產】保護項目,2014、2015年連續兩年【山東王家園子清真食品釀造有限公司】被當地政府評為【十佳誠信企業】。

  公司總經理王書東攜全體員工誠邀各界同仁來公司參觀,指導。

  據寧津縣志記載,王家園子醋始于明朝永樂年間,距今已有近600年歷史,釀醋主料有樂陵金絲小棗,小米和高粱。釀出來的醋口感柔和,酸中帶甜,有濃厚的棗香味。而且,用小棗和小米相結合的釀醋技藝在全國是獨一無二的。“王家園子”商標于2012年被山東省工商局評為“山東省著名商標”;2014年3月,被山東省商務廳評為“山東老字號”;2016年3月“王家園子醋傳統釀造技藝”被山東省人民政府列入“非物質文化遺產保護名錄”;2017年被山東省文化廳列為“省級非物質文化遺產生產性保護示范基地”;2018年被德州市農業農村局評為“農業產業化重點龍頭企業”。此外,還獲得中國清真行業最具影響力民族品牌等諸多榮譽,其祖傳釀醋的醋壇被山東省博物館,德州博物館,寧津縣非遺博物館收藏。先后受到中央電視臺,北京電視臺,北京晚報,北京晨報,山東電視臺,江西電視臺,黑龍江電視臺,內蒙古電視臺,重慶電視臺等眾多媒體的報導。
 

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